了解到，餐厨垃圾处理厂建成后，总处理规模可达200吨/日，项目主要建设内容包括收运系统、预处理系统、湿式中温厌氧系统、沼气处理及利用系统、沼渣处理系统、沼液处理系统及除臭系统。其中预处理工艺流程为：接收输送+除杂筛分+破碎制浆分选+油脂分离，分离出的杂质经分拣金属后送至附近的生活垃圾焚烧发电厂进行焚烧处理，经提油后的物料送至厌氧系统进行发酵处理。厌氧发酵工艺为中温发酵，每天产生约7000立方米沼气，送至垃圾发电厂助燃。产生的沼液与垃圾发电厂产生的渗滤液合并处理后达标排放。沼渣经板框压滤机脱水后送至垃圾发电厂进行焚烧处理。