总承包单位应关注以下五方面细节：一是质量人员应逐车核查混凝土运输单中的相关信息。不仅确认预拌混凝土企业的资质，更要核实搅拌车里的混凝土信息是否与需求一致。二是试验人员对粘聚性、保水性等工作性能进行观感质量验收，验收合格后在混凝土运输单签字。三是总承包单位应制定试验计划，尤其是方量大于100m3时，避免发生漏检或少检的情况。四是预拌混凝土检验时，试验人员应按相关标准对坍落度进行检测。五是试验人员应按规范做好用于检查混凝土结构强度的7d、28d标准养护和结构实体同条件养护试件的取样、制样、标识工作，并留存相关视频记录。视频记录应清晰反映混凝土试件的取样地点、制作全过程、试件编号、成型日期、混凝土强度等级，取样人、见证人等信息。六是试验人员及时关注检验结果，出现不符合设计要求或强度指标值时，应及时按相应规定进行处理，确保混凝土结构质量。

　　监理单位应关注以下五方面细节：一是审查试验计划。二是应对总承包单位验收预拌混凝土的过程进行巡视。三是对用于检查混凝土结构强度的7d、28d标准养护和结构实体同条件养护试件的取样、制样、标识工作进行见证。四是关注检验结果出现不符合设计要求或强度指标值时，总承包单位的处理情况。